Tipy na saláty, kterými na pikniku bezpochyby oslníte | PiknikovýKoš.cz

Tipy na saláty, kterými na pikniku bezpochyby oslníte

0

Piknik je přehlídka předkrmů, hlavních chodů, dezertů, drobných pochutin kolem a skvělého vína či jiných oblíbených nápojů. Kromě sladkostí, slaných lahůdek, masa nebo sýrů lze na piknik připravit i saláty, které z vás dost možná udělají hvězdu celé akce. Které saláty to jsou? Čtěte!

Zelenina povýšená na hlavní jídlo

Když se řekne salát, pravděpodobně všichni si představí ten zeleninový. Také platí, že zeleninu umí nakrájet či nasekat každý, ale až konečné dochucování je opravdové umění. Zde jsou naše tři tipy na zeleninový salát, na který jen nikdo z účastníků pikniku nezapomene.

Zamilujte si tuňáka

Zeleninový salát s tuňákem je lahůdka, které se budete jen těžko vzdávat, jakmile ji jednou ochutnáte.salat1 Kromě zmíněného tuňáka ve vlastní šťávě budete potřebovat ledový salát, rajčata, papriku, kukuřici (konzervovanou), dvě vejce, jarní cibulku a dressing podle chuti. Nebudeme vám dávat přesné pokyny, kolik které zeleniny do salátu dát. Zeleninový salát má tu výhodu, že všechny suroviny (kromě dochucovadel) můžete využít v jakémkoli množství, které nám vyhovuje, některé suroviny nemusíte používat vůbec (například vejce). Po smíchání surovin vznikne lahodný salát, který můžete dle chuti osolit a opepřit. Vejce můžete buď poklást kolem salátu, nebo je nastrouhat přímo do něj. S dresinky opatrně – za prvé nejsou příliš zdravé a za druhé by se mohl na slunci rychle zkazit.

Božská kombinace zeleniny a kuřecího masa

To, z jaké zeleniny vytvoříte základ salátu, záleží na vašich preferencích, my nabízíme základ tvořený z okurky, pórku, brokolice, ředkviček a hrášku. Do připravené zeleniny smíchejte pečené kuřecí maso (buď to, které zůstalo po pečení celého kuřete, nebo osmažené kousky jako na čínu) a k dochucení použijte koření podle chuti. Hodí se například mořská sůl, oregano nebo čerstvé bylinky ze zahrádky či květináče. Můžete přidat několik kapek olivového oleje.

Vyzkoušeli jste avokádo?

Avokádo, přestože je to ovoce, se velmi hodí do zeleninových salátů. Kromě něj si připravte hlávkový salát, čekanku, mrkev a na zálivku hořčici (4 lžíce), balzamikový ocet (4 lžíce) a olivový olej (2 lžíce). Z avokáda použijte do salátu pouze vydlabanou dužinu. Nechte se oslnit exotickým nádechem, které zeleninovému salátu dodává!

Tip! Přidejte do zeleninového salátu kousky mozarelly nebo balkánského sýra a nechte se unášet na vlně jejich lahodných chutí!

Ovocné saláty – perfektní osvěžení pro letní dny

Kromě zeleninových salátů se dá samozřejmě bezvadně kombinovat i ovoce. salat2Vychlazené ovocné saláty skýtají zdravé osvěžení v horkých dnech a můžou i skvěle chutnat. I u ovocných salátů můžete směle a bez obav používat ovoce, jaké máte rádi, a v množství, v jakém je chcete mít. Skvělé jsou v salátech jahody, maliny, borůvky, jablka a hrušky, kiwi, melouny, pomeranče nebo ananasy. Fantazii se meze nekladou. Pro dochucení můžete použít citrónovou šťávu s trochou třtinového cukru.

Těstovinové saláty – samotné i k masu

Základem těstovinového salátu jsou pochopitelně vařené těstoviny. Další nezbytnou ingrediencí je zelenina – okurka (může být i nakládaná), kukuřice, hrášek, cibulka. Těstovinový salát je skvělý s kousky kuřecího masa nebo s kousky tuňáka či s nastrouhaným salámem. K dochucení můžeme použít sůl, pepř a jiné koření podle chuti. Do salátu můžeme přidat malé množství olivového oleje. Místo často používané tatarské omáčky lze doporučit bílý jogurt – vznikne tak zdravější verze.

Těstovinový salát můžeme udělat bez masa a takto ho i jíst, nebo ho právě k plátku masa nabídnout. Sám o sobě je velmi sytý a jeho největší výhodou je jednoduchost přípravy. Jak jsme již řekli – to nejdůležitější je umět salát správně dochutit.

Inspirujte se naší nabídkou salátů, vykouzlete svým blízkým úsměv na rtech a nechte se za své umění náležitě obdivovat!

Sdílejte článek:

O autorovi

Petra má ráda přírodu a dobré jídlo, proto ji nadchly pikniky, při nichž může spojit pobyt venku s ochutnávkou delikates a příjemně tak strávit čas s přáteli. Ráda se účastní takových venkovních akcí, při kterých si všichni aktivně i pasivně odpočinou a skvěle se pobaví.

Vložit komentář

1 × three =